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Prodromos Iosifidis開始作為麵包師在新卡拉瓦里的一個傳統的麵包店在卡瓦拉法律，還有孩子與他的父親開始慢慢地使麵包越來越著名感謝傳統的烤在石頭，獨特的烤箱在該地區的隊列的人成長。 在1976年的職業生涯中，他開始生產麵包。 為著名麵包的食譜而聞名的食譜。首先是當地社區，後來在這個圓形縣。在很短的時間內，所有的希臘都在談論Iosifidis的小圓麵包。他們也開始在德國出口意大利法國比利時和美國。
糖果，蛋糕，糕點等
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